第558章 韭菜饺子

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    接下来几天，陈元都在刘老二家帮忙烧菜。

    对于其他那些帮忙的人来说，这绝对是一件大好事。

    每天能吃到陈元做的菜，让他们做任何事都愿意。

    时间一晃，就到了刘老太太出殡的日子。

    「时间真是好过呀，一眨眼，刘老太太都要上山了。」

    「谁说不是呢，这几天吃着小陈师傅的，还真有点不舍得，要是能天天吃到小陈师傅做的菜就好了。」

    「好了，别做梦了，快干活吧，马上就要出殡了。」

    到了出殡的时间，村里的几个壮汉，轮流抬棺上山。

    不少村民也自发的去送老太太最后一程，这算是村里一种约定俗成的规矩吧。

    等到送完刘老太太上山之后，大家就等宴席开始了。

    这是白事的丧宴，往往是在死者出殡之后当天的下午进行。

    是主家用来感谢大家这几天的帮忙，这丧宴可以随便吃，都不会有人说你，当然你要给份子钱那也是可以的。

    一般，就算是没有人情来往，只要上门帮忙，都是可以吃丧宴的。

    丧宴一般是十三道菜，有荤有素。

    七丧丸子、盐水大虾、香辣鸡珍、盖帽豆腐、八宝饭、青椒目鱼、香菇青菜、辣子鸡、清炒山药、莲藕排骨、蓑衣丸子、油炸河鲜、红烧鱼。

    看着菜算不错，也没有显得寒酸。

    虽然对于刘老太太的离世，大家都有些伤感。

    不过把刘老太太送上山后，所有人脸上都有了笑容，都等着吃席。

    「开席了~~」

    「上菜啰~~」

    等到开席的时候，几声吆喝声响起。

    几个传菜员排着队等着上菜。

    今天过来帮忙的人也挺多的，所以陈元也没有收刘老二多少钱，多多少少算是自己帮个忙吧。

    「呜……这菜真的是太好吃了，这蓑衣丸子咋就这么好吃呢。」

    所谓蓑衣丸子，其实跟雪丸子差不多，只不过食材有些差别。

    雪花丸子里面加的猪肉，而蓑衣丸子里面多加了一种草鱼肉，也都是外面裹着一层糯米。

    两道的外形都是很似的。

    将糯米用冷水浸泡四五个小时，然后再沥干水分。

    草鲜宰杀，取得鱼骨，只需要鱼肉，然后剁成肉糜。

    五花肉也要切成肉末，里面加入生姜、葱白等等，捏成一个个丸子，再粘上浸泡过后的糯米。

    裹好糯米后，再放到大火上蒸煮十分钟。

    出锅的蓑衣丸子带着猪肉的香味，还有鱼肉的鲜美，吃起来弹牙爽口，口感十分的丰富。

    大家都是吃得不亦乐，桌上的菜全都吃光了，就连汤汁都没剩，唯一剩下的就是骨头渣子，这玩意吞下去怕不好消化，要不然也吃了。

    「呀，终于忙完了，好累呀。」

    陈元不由伸了伸懒腰，连忙做了好几天的菜，就算是铁打的也受不了呀。

    看来得歇几天了……

    「陈元，听说你买了个农庄，是打算开农家乐吗？要是的话，你可别忘了你潘子叔，我不需要工资，管饭就可以了。」

    「还有你婶子，我也不要工资，有饭菜吃就可以了。」

    好家伙，烧席团队里好几个人都上来讨好陈元，不为别的，就是为了混口饭吃。

    「没问题，到时候需要人帮忙的话，一定优先考虑你们。」

    对于这些人，陈元自然放心。

    无他，大家都是知根知底，用起来顺手了。

    再说，大家等在一起这么，也是处出感情出来了。
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