第214章 做辣锅底

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    「对，明天酒楼正式营业，你们早上得起早点去集市上买菜，然后回来后送到后厨洗干净，最迟巳时准备好。」于末说着看着几人继续问道：「还有不懂的地方吗？」

    洛雪听到于末安排的时间有点紧张，看着她问道：「小姐，买的菜种类太多了，我们可以这会先拿点银子去菜摊上预定好，明早再过去拿吗？」洛雪说完后认真的看着于末。

    于末欣赏的看着洛雪，轻笑着回道：「当然可以。」

    说着从自己包里分别给六人每人拿出二两碎银子。

    洛雪皱着眉看着自己手心里的二两银子，看着于末说道：「小姐，我就买个菜，用不了这么多银子的。」说着将自己手中的银子递给于末。ap.

    于末随手将银子推过去，看着六人开口，「我给你们二两银子，有可能花完有可能花不完，至于怎么花取决于你们自己。」

    几人听到后点头应道，随后便出了门去准备采购。

    于末看着出去的几人，从桌上倒杯茶水慢慢喝着，她之所以这样做，是为了让六人能够有自己的判断力，挑选出好的做生意的苗子，后期也可以帮她打理酒楼的生意……

    不过一会，看着自己见了杯底的茶水，放下来起身拿起东西进了后厨。

    厨房里新招的两位大厨看着进来的于末，放下手里的活计问候道：「掌柜的好。」

    刘大厨手里拿着铁铲走了过来，看着于末开口道：「掌柜的，我们哥俩都准备好了，可以开始了。」

    「好。」于末看着两人应道。

    随后将自己拿的东西放到案板上拿出来。

    刘大厨两人双眼充满期待的看着于末，他们兄弟俩是「雅味阁」掌柜的推荐过来的，听说现在这个东家不仅人好，而且还会各式各样的菜品……

    小刘忍不住的伸长脖子看着于末在案板上的动作，大刘看着自己弟弟没出息的模样，伸手给他脑门上一巴掌说道：「你急什么急，就不能等主家说了慢慢来吗？」

    小刘不好意思的摸摸后脑勺开口，「哥，我这不是太好奇掌柜的能做出什么吃食了嘛。」

    做了两锅后，刘氏兄弟两甚是不明白，为什么不做美食，却要求做一堆没食材的辣料……

    直到第三锅火锅料底做出来后，小刘被呛的直咳嗽，抹了把眼泪看着在分辣料的于末问道：「掌柜的，我们都做了三大锅辣料了，为什么不炒一个熟菜呢?」

    于末抬头看着他回道：「刘伯伯，准备的这些辣料是明天客人自己煮菜用的，熟菜的话有人点了再做也来的及。」说完后继续动手分料底，等明天其他人来了，帮忙的人就多了……

    小刘仍旧不理解的摸着后脑勺。

    大刘看着自己这傻乎乎的弟弟，他真怕万一有一天不看着他，真就被人拐走买了……

    想着叹口气拍拍小刘的肩膀开口，「小刘，记住我们是干什么的，主家让干啥就干啥，不多问多说。」

    小刘听到这瞬间反应过来，赶忙应道「哎，好」，随后继续翻炒锅里的料底。

    半个时辰后。

    两人将最后一锅料底做出来，看着于末已经将分好凝固的料底装到了油纸里。

    小李看着于末的行为很新奇，刚张开嘴准备再次问的时候，转眼看着大刘凉飕飕的盯着自己，瞬间到嘴的话咽了下去。

    大刘看着于末停下来的动作，忙上前说道：「掌柜的，最后一锅料底炒出来了。」

    于末伸手揉了揉脖子，看着两人开口道：「好，辛苦刘伯伯，最后一锅料底就像我刚刚这样分到小方盒里凝固后再包进油纸里吧。」

    「哎，好。」大刘应道。

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