第113章 到得前头来

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    一开始没瞧仔细，再细看过去，那妇人后头跟着几个丫头婆子，站在最前面的那个神情倨傲，穿的也不一样。

    唐元元知道一般的大户人家，都有调/教很好的近身侍婢侍奉，想来这位便是，瞧来确实比别的丫头神气一些。

    「民女见过莲娘子，娘子安好。」

    丢下手中的活，唐元元率众屈身与那妇人问好。

    早在几日之前，王大人与她定下家宴之时，便把家中男眷女眷一一做了说明，好叫她提前知道每个人的饭食喜好，与该注重的地方。

    这位莲娘子，便是王大人的三房，他的正室夫人是随着他少年时便一起相携过到如今的陈氏。

    「嗯，准备的如何了？」

    莲娘子神色稍稍缓和，对她的礼数还算满意，站在门口掩着口鼻踏进来，水雾般的眼睛往里头四处探寻了番，随即问她。

    「回娘子的话，还未完备，需得仔细盯着，您可是有何嘱咐？」唐元元回着话。

    她是王大人的妾室，地位低下，也就比一般仆人丫鬟高了些，甚至有时候还不如唐元元这等自由自在的生意人。

    是以，说起话来七拐八拐的，「现下已进入六月，日头渐渐热起，你们若是做饭食，切要记得夫人口味，她素来不耐热，若热食吃多了身体吃出不适来，老爷少不得斥责你们则个。」

    说罢，她莲步款款地走远，年轻的六娘便是不住地砸吧嘴，「这位娘子对她家夫人真是深情厚谊啊，瞧的出那位正室夫人定是治家有方的，后宅这么多娘子都不吵不闹的。」

    徐大娘她们这些农妇也是第一次进得官老爷的家中来，所见所闻皆是头一遭，对六娘的话表示赞同。

    唐元元却没说话，也没阻止底下人的讨论，抿着唇一言不发地抓肉。

    不管这位莲娘子是出自真心还是假意，都不关她事，这种后宅里的事她一个外人还是少看少听少说，做好分内事便好。

    王家人口众多，光是各房子嗣加起来也都有七个之多，最小的不过三岁稚童。

    因此，在吃食上，唐元元除了要照顾到大人口味之外，还要注意孩儿们的，做到平衡兼顾。

    这样一来，前面三道凉碟便是开桌菜，随着每人一小碗的丝瓜鲜菇开胃汤次序摆上桌，然后开始后续的凉热碟。

    丝瓜鲜菇开胃汤出自卜师傅之手，他说这汤老少皆宜，很适合孩子多的场合。看書菈

    唐元元倒也赞同，嘱咐厨娘们给他打下手，将丝瓜去皮切成大小一致地滚刀块，干菌菇提前泡发放着，葱切段姜切丝。

    待锅中坐热水后，将泡发的菌菇焯熟过凉，在这期间，卜师傅打了新鲜的鸡蛋炒熟备用，锅中重新坐油，放入葱姜丝，就听得‘滋滋声响，满厨房都是葱姜丝的芳香气，随着这阵香味由浓转淡，他放入丝瓜翻炒至变软，加入适量的清水将菌菇鸡蛋枸杞盐巴等搅拌均匀煮开。

    不出片刻，就瞧着锅中冒起一个个咕嘟嘟的小泡泡，就像小鱼吐泡泡那般，撑起透明质地的泡泡底下是煮的鲜绿的丝瓜，金黄的鸡蛋，上面点缀着几粒橙红的杞子，颜色丰丰富富，味道清淡不腻油，瞧着让人食欲大开。

    小四儿这边也没闲着，在卜师傅抹不开身的时候，他把菠菜拌石花做了出来，打算等开胃汤上桌后，就嘱咐王家的丫头们把这道凉碟端上桌。

    「掌柜的，过来瞧瞧如何？」他站在案板前，唤不远处正在忙着给鸡肉刷蜜汁的唐元元。

    她走过来用眼神看他，小四儿笑着道：「您不是说要给我培训，在这之前先来对这道凉碟掌掌眼。」

    「说说做法。」她拿过小碗，执起筷子夹起不准备上桌的石(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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