第三十一章还真是欠钱了？

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还真是因为欠钱？！

    「是科研的问题，那就好办多了。」

    反应过来之后，陆语的嘴角下意识地浮现了一抹微笑。

    虽然对方的科研方向跟自己未必一致，不过解决问题的困难程度肯定比当月老要低多了……

    然而，陆语的微笑落在了苏晓晓的眼睛里，却变成了另一种意思。

    「你在笑什么？你觉得很好笑吗？」

    苏晓晓的声音，更冷了几分。

    要是目光能够杀人，恐怕此刻的陆语，早就被冻成了一个冰雕了。

    「咳咳，我没有再嘲笑你，误会，误会。」

    陆语赶忙解释道：「我是觉得，既然是科研方面的问题，说不定我能够帮你想想办法，解决一下麻烦。」

    「虽然经费只剩下一半了，可事虽难有志竟成嘛，说不定一半的科研经费，也足够搞定呢？」

    苏晓晓莫名其妙地看了他一眼：「你没病吧？我的项目涉及的是高分子食品，跟你的可控核聚变技术一点关系也扯不上。你怎么帮我？」

    闻道有先后，术业有专攻。

    苏晓晓并不认为，陆语能够帮到什么忙。

    然而，

    「高分子食品？巧了，我还真会。」

    听到苏晓晓的话语，陆语确实眼睛一亮。

    还真别说，虽然这方向系统没法帮忙，但他前世负责的一个项目，正是和高分子食品有关！

    「你具体说一下你的项目目标，一半的科研经费手头可能紧了点，但如果少犯错，还是能做成的。」

    陆语追问道。

    苏晓晓一脸怀疑地看着他：「你真会？」

    「当然，高分子料理说起来复杂，实际上就是把食材的原貌通过物理和化学的手段重新搭配和塑性，我以前接触过类似的项目。」

    「像棉花糖、布丁……某种意义上来说，就是最简单的高分子食物。」

    陆语自信道。看書菈

    苏晓晓的眼眸中露出了一抹诧异，犹豫道：

    「你倒是真懂一点……我负责的项目板块，是把牛肉通过虹吸瓶和一系列化学手段，由固态转化为液态与乳态，同时保持牛肉的原汁原味，使其味道不失真。」

    「原本，我们已经跟日本的一家料理公司达成了合作，技术成熟之后通过检验便能正式投入使用，但……」

    她冰冷的表情上，流露出了一抹落幕：

    「以目前手头上的经费，根本就没有一点试错的空间，只能把牛肉转化成类似牛肉酱的口感，跟真正的雪花牛肉差距太大了。」

    「再过两天，日本料理公司方面就会派出两名美食家，前来检验成果。我正在考虑，要不要主动放弃，以免给我们龙国丢脸……」

    看着苏晓晓落寞的神情，陆语心中也涌起了一抹同情。

    前世身为科研人员的他，深刻地明白这种感受，明明有把握完成的实验却因为经费不足，只能不忍地放弃……

    不过，今天有自己在，一切都还有可能性！

    陆语直截了当问道：

    「你能把目前使用的技术，详细跟我说说吗？」

    「反正都要停止项目了，跟你说说也无妨。」

    苏晓晓秀眉微瞥，淡淡道：「我们实验室主要采用的技术，是高分子虹吸，通过将牛肉里原本结缔的组织以最大程度中心离散……」

    「目前的问题是，如果离散程度太低，那就无法彻底将它转化为乳态。」

    「而离散程度过高，牛肉就会失去其特有的肉质感，变得跟一般肉酱无异……」

    苏晓晓(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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