第173章 土龙蛋、凤凰肉

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    叶枫很满意凝霜的机灵。

    当姐姐的就是比弟弟反应快。

    怎么能是西红柿呢？

    那必须是千年烈阳果！

    毕竟只有我会做，那就必须我命名！

    你看这鲜艳的颜色，你尝这酸甜辣的口感。

    你再尝尝这龙凤呈祥和千年烈阳果汁融合后那无穷的口感变化。

    你说这就是普通的土豆、鸡胸肉、淀粉和西红柿，那些大佬得跟你急眼！

    我什么身份你给我吃这么普通的东西？！

    那必须得是土龙蛋、凤凰肉、神农麦和千年烈阳果！！！

    为了让一众食客确信自己吃的是好东西，叶枫还特意在山巅小筑上种了一些笑麦。

    就这三米高的大麦秆，你敢说不是神农麦？

    虽然我这龙凤呈祥里面没有用到笑麦粉吧……

    重点是，你在别的地方找个一样的麦子出来我看看？

    什么？你问我哪找的这个笑麦种子？

    哦，那是一个月黑风高的晚上，我正在打坐。

    一个白胡子老爷爷看我骨骼清奇，乃是不世出的厨艺奇才，特意奖励给我的。

    凝霜、凝封姐弟二人人都傻了。

    小师叔这一副女干商嘴脸，太颠覆二人的认知了。

    说出这么不要脸的话，难道不会觉得不好意思吗？

    叶枫自然不会不好意思。

    商人逐利这是应该的，你不能指望所有人都跟上面那些大佬一样，家里有矿吧？

    而且自己用的东西好歹都是有营养的好东西，还没上科技与狠活呢。

    新的一批龙凤呈祥出锅，千年烈阳果汁也制作完成。

    叶枫就派外门弟子给那些食客送了过去。

    外门弟子来这里也都是自愿的，毕竟叶枫发的任务奖励向来诱人。

    如果不是怕有失身份，内门弟子都想抢着来了！

    「咔嚓咔嚓」

    「咔呲咔呲」

    「咔嚓……唔……太好吃了。」看書菈

    「那些没来的道友可实在是太亏了。」

    「就只现在吃到的这个龙凤呈祥，我觉得就已经值回票价了。」

    菜品送到以后，天空中就全都是吃东西的声音。

    酥脆的外皮在一众食客的最终被快速的咀嚼，发出了诱人的声音。

    虽然只是简单的炸薯条和炸鸡米花，却也是叶枫提前腌制出来的精品货。

    首先，这个土豆的选材就很有讲究。

    因为如果想炸出口感脆的薯条，一定要选用淀粉含量高、水分含量少的的硬土豆，因此最好选用粘质土豆。

    不要碰那些煮完以后面面的土豆。

    其次，土豆要留皮。

    土豆皮在经过高温炸制后，酥脆程度可是比土豆肉还要强两个档次的。

    有净化术在还怕洗不干净？

    因为要雕龙，所以叶枫切的是1.5厘米见方的薯条。

    雕龙对他来说简直不要太简单，洒洒水的功夫就完事了。

    再之后，洗净。

    切好的土豆要来回的清洗，直到盆子里面干干净净，透明的看不见淀粉才行。

    最好能在水里泡上两三个小时，或者直接焯水擦干净也行。

    然后就是最重要的一环——炸。

    叶枫喜欢在炸之前给土豆条裹一些淀粉，这样做出来的薯条外表酥脆，内里却又不失绵软，口感更加丰富。

    油也有讲究。

    叶枫使用的是葡萄籽油。

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