第297章：仔细说来听听

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也知道不少。

    今天既然带了兔子来，就是想告诉钟老板，等两个月后，我能让你们食源酒肆多添一道跟兔子相关的下酒菜！」

    钟诚一听就来了精神，睁大眼睛道：「你仔细说来听听。」

    于荔站起来指着天井的一个角落道：「钟老板，你可以在这里搭上一个烤炉，兔子腌制后就派专人守在那里刷油和烤制。

    具体细节，我到时候可以绘制一副草图给你的。」

    烤这个做法，在这个时代也并不多见，钟诚在怀城和衡州城有吃过炙肉，味道焦香鲜美而且外脆里嫩，汁水丰盈。

    所以他问道：「你说的烤，其实就是炙对不对？」

    于荔笑道：「也对也不对，炙是在铁盘上煎烤，但我说的烤却是悬空用炭火直接烧烤。

    此种做法不会那么油腻，而且也能更好的锁住汁水，从而让肉类外皮焦香但内里却软嫩多汁。

    这做法在正经的酒楼饭馆里并不多见，如果味道好，绝对不失为一道招牌下酒菜！」

    钟诚听罢这话，兴趣已然高涨，他催促于荔道：

    「咱们这么熟了，你就别卖关子了。

    你是不是打算卖我兔子呢？

    你家现在有多少啊？

    必须要等到两个月后吗？

    还有你说的草图，什么时候能给我呢？」

    这一连串的问题，直接把于荔给问懵逼了，她眨着眼睛都不知道应该先回哪一条了。

    家里的兔子已经泛滥了，就这么两个多月的时间，除了罗三春他们抓回来的成年兔子外，母兔子已经生了三窝小兔子，更别提还有两只孕兔又快生了。

    于荔也是被周梅花告知后才知道，这兔子的繁殖能力超级强，而且...而且还不挑对象...

    母兔子恢复的也很快，一年大概可以生六窝，想想杨家可不止一只母兔子啊...

    到时候，若是不找到固定的买家，整个杨家院子估计都得给兔子们当窝啦。

    光是现在，杨家的院子就已经专门把除了小菜园外的另一角围了栅栏给兔子们当窝棚哩。

    罗方和周梅花对于照料兔子比较有心得，母子俩目前是照顾兔子的主力军，罗三春不忙的时候也会加入其中。

    有他们三个在，家里的兔子只会越来越多，所以于荔才迫不及待的来给钟诚透露透露。

    于荔笑道：「钟老板，你好生心急啊。

    你都不知道我说的烤兔子是个什么滋味就要问我这么多问题，就不怕我把你骗了啊！」
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