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第34章 好好露一手!
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「小妹,你在画什么?」萧千武指着萧千禧画在纸上的矩形木框。
「这个是豆腐模子,以后用它来压制豆腐,出来就是方方块块的,有了它也便于运输,要不然牛车一晃,到了镇上非散架了不可。」
萧千禧认真地为二哥解释。
萧千武看了这个模子很简单,就是四块木板首尾相连而成的,然后它的底用竹篾编的席子就可以,漏水性还强。
等着萧千禧画好后,他就拿了图纸去院子里捣鼓去了。
「大哥,二哥真的可以吗?」萧千禧还是有点不放心。
「嗯。」
萧千文是知道自己二弟的,家里没有钱买什么玩的,二弟都是自己给自己做。
从小的木刀、木剑都是他一个人琢磨出来的,还有他最喜欢的弹弓,光是造型就做了好几个。
别看他每天不是蹦就是跳,但是做自己喜欢的事时,也可以安安静静一整天。
「我们家还真是宝藏,那大哥,如果撇开家里的条件,你最想做什么?」
萧千禧发现萧千文的眼睛亮了起来,可能是已经想到了自己喜欢的事,脸上出现了一个浅浅的笑容。
但不管萧千禧怎么问,萧千文就是只字不提。
后来只好去挠他的痒痒肉,萧千文一个手掌就把小团子的双手掐住了,最后萧千禧是踢也踢不到,够也够不着,活活生了一肚子闷气。
还是林秀兰心疼自己的闺女,把鞋脱掉,照着老大的屁股就是两脚。
「娘,你也太没原则了,都不问是谁先欺负谁?」
林秀兰又向着他挥了挥拳头,似乎在说欺负我闺女就不行,自己的儿子也不行!
看着时间差不多,萧千禧喊着可以拆包了,萧千武疾走如风从院子里跑了回来。
当林秀兰把压在豆腐上面的石块移开,再把纱布拆开,雪白细腻的豆腐就出现在大家的眼前,嫩滑无比!
「这个该怎么吃呢?」两个兄弟吞了吞口水。
「煎炸炖煮凉拌,想怎么吃就怎么吃!」
「这是咱们的第一锅豆腐,可以留两块白豆腐,剩下的两块用来炸豆腐节儿、豆腐片,两块和了鸡蛋做丸子,最后两块可以切成菱形放到院子里冻,就是冻豆腐……」
萧千禧只是粗略地说了一下,就带出来了好几种方法。
两个小哥哥听得肚子都叫了起来,口水充斥着口腔,只想快点吃到。
看着两个小哥哥馋得样子,萧千禧发出咯咯咯地笑声,决定今天晚上好好露一手做个豆腐宴。
可她刚把刀拿在手里,就被林秀兰顺了过去。
林秀兰比划着太危险了,让闺女只管把做的方法告诉她,她来做。
萧千禧想起自己手里那本食谱,里面的内容基本都是以图片为主,文字为辅,自己也可以变通下给林秀兰画一份菜谱,这样就可以一劳永逸了。
说干就干,萧千禧大笔一挥,画起菜谱来。
开玩笑,她可是从小就开始画各种人体解剖图,画个简笔画有什么难的?
萧千禧画出一张,就递给林秀兰一张,林秀兰自然是做惯饭的人,拿起来眼睛一扫,就知道该怎么做了。
她先开始切菜、备菜,把需要用到的调料都放到案板上,然后豆腐该切块的切块,该切节的切节,该切片的切片。
菜备好了之后,林秀兰就照着食谱调汁。
滋啦,油热,下七分白三分红的肉沫煸出油,葱蒜炒香,倒入豆腐和调好的酱汁,小炖一下,肉沫豆腐出锅!
林秀兰洗了锅又加了油,这次油热后先放入豆腐,将两面都煎(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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