第二百八十五章 亲王的邀请
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离开纽菲诺岛后,张默飞去了哥本哈根。
重新开业的Noa3.0里,雷德泽皮笑着说道:
「我听到了很多传闻,很多人说你在收购华纳之后,忽然失去了所有世俗的欲望,所以才选择从大众的视野之中消失。」
「这应该是我今年听到过的最好的笑话。」张默不以为意的说道,「其实我没觉得自己的生活和之前相比有什么不同,或许只是单纯因为我在收购华纳之后,媒体们加大了对我的关注度。」
「确实有这种可能性。」雷德泽皮点头道,「追逐热点是新闻人的天性,马斯克刚收购推特的时候,媒体上也到处都是和他有关的消息。」
张默微笑着转移话题道:「我看了你的新菜单,似乎融入了不少中餐的元素?」
「是的,在原先的Noa2.0,我更多的是将日料的元素与北欧菜融合在一起,毕竟两者都是主打的都是海鲜,很容易找到共同点和值得借鉴的手法。」
雷德泽皮说道,「但经过华国的游历后,我已经明白生食并非是食用海鲜唯一的最优解,用烹饪的手段同样能让鲜味进行叠加,这就是Noa3.0的新发现。」
张默笑道:「好极了,今年米三评选没你我不看。」
「今年没什么希望,不少人还没有适应Noa3.0的新风格。」雷德泽皮说道,「不过Noa重新开业后,从华国远道而来的食客的确比2.0时期多出不少。
这一切的开端,都源于当年你对我的快闪店邀请,非常感谢!」
「还是你的手艺好,在Noa停业期间,始终没有餐厅能取代Noa的地位,这就是你实力的体现。」张默说道,「其实是我该感谢你,得益于你在申城研制的高汤配方,我们已经把黄鱼面馆开到欧洲来了。」
「是嘛?我倒是我第一次听说。」雷德泽皮问道,「你们会先在哪些城市开店?」
张默说道:「伦敦,曼彻斯特,巴黎,还有摩纳哥。」
雷德泽皮笑道:「哈,我记得你很久之前就吐槽过摩纳哥的中餐,先在你终于要自己过去开店了?」
「说实话,公司原本没打算在摩纳哥开店,因为那里的房租实在太高了。」张默说道,「不过摩纳哥的亲王不知从哪听说了这件事情,并亲自邀请我们过去开店,盛情难却啊。」
雷德泽皮瞬间领会了张默的意思:「你的意思是,摩纳哥亲王免费为你提供了一间店铺?」
张默点头道:「是这样的,不过其实是一栋大楼,他还邀请我在摩纳哥开设新的酒店。」
雷德泽皮沉默了一阵后忽然问道:「呃,你觉得我把餐厅也搬去摩纳哥怎么样?」
张默煞有介事的说道:「非常欢迎,我会立刻建造一座足够与Noa的级别相匹配的酒店,以助新Noa尽快拿到米三的评星。」
他当然清楚,雷德泽皮只是在开玩笑而已。
毕竟以他在餐饮界的咖位,有的是愿意投资他开店的老板。
如今Noa餐厅依旧扎根于哥本哈根,毫无疑问是雷德泽皮本人对弘扬北欧菜系的坚守使然。
果然,只见北欧主厨感慨道:「我从未听说,摩纳哥亲王对其他人发出过类似的邀请。」
「对此我也深感意外。」张默说道,「恰好,今年的Onlyatch拍卖会也快要开始了,我找亲王的助手要了张邀请函,打算去摩纳哥和亲王碰个面。」qδ.net
「难怪你会忽然出现在欧洲。」雷德泽皮耸肩道,「可惜,如果不是Noa才刚刚恢复营业,我倒是也想和你一起去摩纳哥玩玩。我听说过Onlyatch拍卖会,听说那是摩纳哥亲王自己筹办的拍卖会,能(本章未完,请点击下一页继续阅读)
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