第452章 我要带她回西域
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馆子里又恢复了从前的热闹,郭掌柜忙得脚不沾地,心里别提有多高兴。
既然已经稳固了海鲜馆的生意,苏清颜也没闲着,顺路去了一趟南平楼。
这是她回来之后第一次去见孙老板,两人阔别几个月,再见面也没觉得生疏。
「苏妃,近日你喜事连连,我该说声恭喜才对。」
苏清颜摆摆手,「这些客套话就免了,最近楼内生意怎么样?」
「老样子,一直都是不温不热的状态。」虽然南平楼和海鲜馆的菜式完全不同,但说到底都是餐馆。
现在那边生意火爆,这里自然而然的会冷清一些。
「我这趟去西域学到了不少新菜式,可以教给这里的厨子,只要有了属于自己的特色,一定能吸引众多食客前来用膳。」
喜欢吃海鲜和喜欢吃家常菜是两批不同的受众,所以从根本上来说是并不冲突的。
西域菜式目前在京都城里很冷门,几乎没什么酒楼与客栈会做,只要南平楼先推出,肯定会吸引不少人。
「西域菜式?咱们大梁的百姓能吃得惯么?」
「当然,每一道我都亲口尝过,都颇具特色,而且很合口味。」
孙业才点点头,「既然苏妃都这么说了,那我没什么异议,一切都听你的安排。」
「嗯,我先去厨房。」
之前在西域皇宫住着时,苏清颜几乎没怎么闲着,不是忙活后宫里那堆琐事就是往御膳房跑。
她在厨艺方面本来就有着超乎常人的天赋,所以大多数菜式只要看几眼就懂得该怎么做,没几天就领悟到了精髓。
相信这些佳肴一经推出,肯定能够让南平楼的生意昌盛起来。
在后厨忙碌了半个多时辰,苏清颜做出了三道菜,比起大梁的色香味倶全,西域菜式更注重的是色泽与表面精致度。
这几样菜,光是放在那里就看得人垂涎欲滴,恨不得立刻拿起筷子尝一口才好。
「孙老板,菜已经好了,你尝尝。」
「好。」孙业才夹了一筷子放入嘴里,口味稍微有点偏甜,但并不会觉得腻,「这口味当真奇特。」
苏清颜笑道:「我们先原汁原味的推出,如果食客们不喜欢太甜,可以在基础上加以改进,做菜嘛,能抓住客人的味蕾才是最重要的。」
「此言有理。
「这几道菜该如何做,我已经仔细教给了厨子,这几天你们辛苦一点,尝试着多做几遍,直到口味无可挑剔再上桌给客人品尝。」
「好,我记着了。」
办完了正事,苏清颜感觉有些疲惫,被孙老板带去了楼上雅间歇息。
「苏妃,你现在怀着身子,还是得多休息才行。」
苏清颜叹了口气,「这孩子来的不是时候,因为他,耽误了我不少正事。」
「孩子是命中注定的,该什么时候来就得什么时候来,再说了,银子什么时候挣都不迟。」
「还是孙老板看事情敞亮。」
「哈哈哈,我这是年纪大了,嘴也变得琐碎了起来,苏妃别介意。」
「怎会。」苏清颜倒了杯茶细细品了几口,转而问道,「我有些事想要向你打听打听。」
「苏妃请说。」
「我走的这段日子,商会里可有异动?」
孙业才愣了一下,脸色变得有些复杂,「苏妃在商会之中有许多信任的人,而且交情也远比我要深很多,这种事您应该询问他们才对,为何要来问我?」
「正是因为太熟悉了,所以有些事很难计较,这一点孙老板应该能够明白。」
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