第191章 前十

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    吃完海鲜，两人结伴来到海边的沙滩上。

    这里的沙滩是不收费的，只是仅数不算特别好。

    但是大海本身就是美景，无论处于什么样的沙滩，看过去都有一种浩瀚的美丽。

    两人走过的沙滩，留下一串脚印，海浪拍打过来，脚印随着海浪流入大海。

    「大海很漂亮，对吗？」沈书雅看着身旁的大海说。

    「确实非常漂亮。我来一次，便被大海的浩瀚所震撼一次。」

    蔚蓝色的海，金黄的沙滩。海上吹过来的风，岸上驻足看海的行人。

    这怎么看都是一幅美丽的画。

    「可惜那些垃圾破坏了这美丽的大海。」沈书雅轻声说道。

    洪锦看了看沙滩上被卷入大海的垃圾，「人类的垃圾永远不会少，不然的话，这片大海或许会更加美丽。」

    两人感慨了一会儿，也就不再继续纠结这些问题。

    「对了，今天我看比赛的时候发现，好像其他人烹饪的菜品都比较清淡。」沈书雅说。

    她去看比赛主要是为了给洪锦加油打气，不过沈书雅你在观察着比赛，给洪锦提供她觉得有用的消息。

    听到沈书雅的话，洪锦并不觉得惊讶，「这个情况我之前也已经预料到。」

    「为什么？」沈书雅有些好奇。

    「能够晋级第八轮的选手，水平都不会差。而在这个水平中，想要获得更高的分数，就必须要做一些比较高端的菜品。而越高端的菜品，其实所表现出来的越清淡。」洪锦说道。

    「为什么高端的菜，都很清淡呢？我觉得重口味的也很好吃啊。」沈书雅说。

    「那是因为你吃习惯了清淡的菜，偶尔吃一次重口味的菜，会觉得很好吃。」洪锦笑道。

    「哦。」沈书雅应了声。

    「高端的菜基本都比较清淡，其实和食材品质有关。以前的达官显贵不差钱，吃的食材都是高品质的，只需要用最简单的烹饪，就可以非常好吃。

    而重口味的菜品，其实是穷人为了掩盖食材本身的不足，才发明出来的调味方式。

    久而久之，高端的菜品，自然也就清淡，突出食材本味。」

    洪锦解释了一番。

    「华国的饮食文化，之所以称之为文化，是因为在各地的饮食，受到当地的时候、地理条件、人文文化的影响，最终形成了我们现在看见的，百花齐放的菜系。八大菜系，只不过是将各种菜系进行一个大体的归纳，实际上华国的菜系若是细分，可太多了，远远不止八种。」.net

    听着洪锦说起这些，沈书雅眼里泛着光芒道：「哇！你懂的真多。」

    洪锦被沈书雅略显崇拜的眼神看的有些不好意思，说道：「我都是听别人说的。」

    「那重口味的菜也不差，就算不够高端，可厨艺比赛是用味道说话。为什么就没人用重口味的菜品呢？」沈书雅还是不解。

    「现如今，其实没有那么明显的高端菜和江湖菜的区分，因为所谓的高端菜，普通人也能偶尔消费得起。

    不过你不得不佩服前人的智慧，这些高端菜品本身就是用各种高品质食材巧妙搭配出来的。你使用调味料，很难达到这种好吃的程度，并且还会出现调味料破坏食材本身的味道。」

    洪锦解释说。

    沈书雅恍然大悟。

    「我明白了，所以你明天也会继续用高端的菜品吗？」沈书雅问。

    「看情况吧，不出意外的话，应该是这样。」洪锦说。

    两人散步到傍晚，在海边看了夕阳。

    谁也没提比赛晋级与否的问题，哪怕比(本章未完，请点击下一页继续阅读)
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