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第213章大海碗
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个脸这么大的大海碗,这个是她当初买碗的时候,碰巧在店里面看见了,觉得稀奇,又刚好戳中了心,挺喜欢的,就买了几个过来,如今第一个就让小姑娘给用了。
她把串串每一个都单独拿到,她还碗里,然后浇上了大半碗的汤,这汤刚放进来不久,还是滚烫的,浇的太满的话,会不好端。
「姑娘,我这个串串香有两个口味的,一个是清汤的,另一个是麻辣的,你看看你喜欢哪个口味的,我给你单独调一碗料汁。」
沈迎舒询问少女。
刚才这小姑娘说想要喝汤,那麻辣味肯定不能喝。
「麻辣?是里面有很多花椒麻椒,姜跟茱萸吗?」
在古代还没有辣椒的时候,百姓们口中的辣的多半都是花椒、胡椒、葱、蒜、茱萸、烧酒,从里面提炼出辣味,让菜肴更加的美味。
「不是那种哦,小姑娘等一下。」沈迎舒神秘一笑,然后从旁边拿了个小碗,去长方着辣椒油的陶罐里成了一勺然后端的少女的面前。
「我说的麻辣酱汁是这个,这个是辣椒油,这个是微辣的,所以里面的辣椒没有多少,很香。」
沈迎舒把小碗放到少女的面前,辣椒油她特地研制了几个口味的,像是香辣的麻辣的,刚入嘴是不辣,吃完后后味十足的,还有甜辣的……
清汤的也不是单单的清汤,而是用调料,比如磨好的花椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉……加在一起调制而成的。
串串香的口类巨多,应有尽有,保证满足顾客的每一个口味。
沈迎舒露出招牌微笑。
而少女在沈迎舒还没有把辣椒油端到他面前的时候,她就闻到了那股香辣的味道,这会儿辣椒油端到自己面前,那股味道就更加努力了,刺激的她立马就想尝一口。
「这个只是微辣吗?」
只是微辣就刺激的她嘴里面口水分泌个不停,那麻辣会是个什么样的?
「对,我看姑娘你是第一次吃,可以先尝试一下微辣的,若是感觉自己能够承受的了,可以再来问我要更辣的。」沈迎舒善意的说道。
「那也好。」
小姑娘点点头,随后她望着桌子上大海碗,还有一小碗的辣椒油,有些不知道该怎么端。
「姑娘你可以先找个位置坐一下,等会以后,我们店里的人帮你端过去。」沈迎舒看出了小姑娘的不方便,连忙开口道。
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